Vous souhaitez découvrir comment réaliser des sucettes saines inspirées du célèbre Snickers ? Laissez-vous guider par ces astuces pour concocter ces délices gourmands et équilibrés qui raviront vos papilles sans culpabilité.
Ingrédients nécessaires
Les sucettes healthy façon Snickers sont de délicieux encas faits maison, parfaits pour combiner gourmandise et nutrition. Voici comment les préparer avec des ingrédients simples et accessibles.
- 100g de dattes dénoyautées
- 100g de cacahuètes grillées non salées
- 50g de purée de cacahuètes
- 100g de chocolat noir (70% de cacao minimum)
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 1 pincée de sel
Mixez les dattes et les cacahuètes grillées jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez la purée de cacahuètes et la pincée de sel, puis mélangez bien le tout.
Formez des petites boules avec la pâte obtenue, puis insérez un bâtonnet au centre de chaque boule pour créer l’effet sucette. Placez-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour les raffermir.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec l’huile de coco jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante. Trempez chaque sucette dans le chocolat fondu, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez-les refroidir et durcir à température ambiante ou au réfrigérateur pour une prise plus rapide. Ces sucettes façon Snickers sont prêtes à être dégustées !
N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des toppings comme des éclats de cacahuètes ou une pointe de fleur de sel pour encore plus de gourmandise.
Pour la base des sucettes
Pour préparer ces délicieuses sucettes healthy façon Snickers, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de dattes Medjool
- 100 g de cacahuètes non salées
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 200 g de chocolat noir sans sucre ajouté
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco
- Une pincée de sel de mer
Commencez par dénoyauter les dattes Medjool et mixez-les dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les cacahuètes non salées et continuez à mixer jusqu’à ce qu’elles soient bien incorporées à la pâte de dattes.
Formez de petites boules avec la pâte et insérez un bâtonnet au centre de chaque boule pour former les sucettes. Disposez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco au bain-marie, en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
Une fois les sucettes bien refroidies et fermes, trempez-les dans le chocolat fondu, puis saupoudrez-les de sel de mer. Reposez-les sur la plaque et remettez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit complètement figé.
Et voilà, vos sucettes healthy façon Snickers sont prêtes à être dégustées ! Un en-cas gourmand et sain qui ravira vos papilles tout en vous apportant de l’énergie !
Pour la couche de caramel
Qui peut résister à des sucettes healthy façon Snickers ? Ces petites douceurs allient les saveurs gourmandes du caramel, du chocolat et des cacahuètes, tout en restant bonnes pour la santé.
Pour cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples et naturels.
- 150g de dattes dénoyautées
- 100g de cacahuètes non salées
- 50g de beurre d’amande
- 100g de chocolat noir 70%
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Des bâtonnets en bois
Commençons par préparer la couche de caramel. Pour ce faire, vous aurez besoin des dattes et du beurre d’amande.
Mixez les dattes avec le beurre d’amande jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez une petite cuillère d’eau pour l’assouplir. Étalez cette pâte sur une feuille de papier sulfurisé en formant des petites boules aplaties. Placez un bâtonnet en bois au centre de chaque boule et mettez au congélateur pendant 30 minutes.
Pendant que les sucettes refroidissent, préparez le glaçage chocolaté. Faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco au bain-marie. Une fois les sucettes durcies, trempez-les dans le chocolat fondu en les recouvrant bien.
Avant que le chocolat ne durcisse, parsemez-les de cacahuètes concassées. Remettez les sucettes au congélateur pendant 15 minutes pour que le chocolat prenne correctement.
Et voilà, vos sucettes healthy façon Snickers sont prêtes à être dégustées !
Recette de sucettes healthy façon Snickers
| Ingrédients | Instructions |
| Dattes | Retirer les noyaux et les mixer avec des cacahuètes pour former la base de la sucette. |
| Pépites de chocolat noir | Faire fondre le chocolat et tremper les sucettes dedans. |
| Purée de cacahuètes | Étaler une couche de purée de cacahuètes sur les sucettes pour les recouvrir. |
| Cacahuètes concassées | Parsemer les cacahuètes concassées sur la purée de cacahuètes. |
| Cassonade | Saupoudrer de cassonade sur les sucettes pour un peu de douceur. |
Préparation
Envie de déguster des sucettes healthy qui rappellent le goût des célèbres Snickers ? Voici une recette simple et savoureuse qui allie gourmandise et nutrition.
Commence par rassembler les ingrédients nécessaires :
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète naturel
- 1/2 tasse de cacahuètes grillées non salées
- 200 g de chocolat noir (70% de cacao ou plus)
- Bâtonnets de sucettes ou brochettes en bois
Commence par mixer les dattes dans un robot culinaire jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute ensuite le beurre de cacahuète et mixe à nouveau pour bien incorporer.
Forme de petites boules avec la pâte obtenue et insère un bâtonnet au centre de chaque boule. Place ensuite les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mets-les au congélateur pendant environ 30 minutes.
Pendant ce temps, fais fondre le chocolat noir au bain-marie. Une fois fondu, laisse-le légèrement refroidir pour qu’il épaississe un peu.
Sors les boules du congélateur et trempe chacune d’elles dans le chocolat fondu. Assure-toi de bien les enrober. Saupoudre immédiatement les cacahuètes grillées sur le dessus du chocolat avant qu’il ne durcisse.
Remets les sucettes au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse parfaitement. Après environ 15 minutes, elles seront prêtes à être dégustées.
C’est une recette idéale pour satisfaire vos envies de gourmandise tout en restant raisonnable. Bon appétit !
Étape 1
Pour réaliser des sucettes healthy façon Snickers, commence par rassembler les ingrédients nécessaires :
- 200g de dattes dénoyautées
- 100g de beurre de cacahuètes
- 50g de cacahuètes non salées
- 150g de chocolat noir à 70%
- Des petits bâtonnets en bois
Dans un mixeur, combine les dattes et le beurre de cacahuètes jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ensuite, hache grossièrement les cacahuètes non salées et ajoute-les à la pâte déjà préparée. Mélange bien pour bien répartir les cacahuètes.
Forme de petites boules avec la pâte et insère un bâtonnet en bois dans chacune d’elles, puis place-les au congélateur pendant 30 minutes pour qu’elles durcissent légèrement.
Pendant ce temps, fais fondre doucement le chocolat noir au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.
Sors les boules du congélateur et trempe-les une par une dans le chocolat fondu, en veillant à les couvrir totalement. Place les sucettes sur une feuille de papier sulfurisé et laisse le chocolat durcir.
Enfin, conserve les sucettes dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à leur dégustation.
Étape 2
Les sucettes healthy façon Snickers sont une alternative parfaite pour un encas sain et délicieux. Avec une combinaison de douceur et de croquant, cette recette est simple à réaliser et plaira aux amateurs de saveurs sucrées-salées.
Pour préparer ces sucettes, vous aurez besoin de quelques ingrédients faciles à trouver. Voici ce qu’il vous faut :
- Dattes dénoyautées
- Beurre de cacahuète naturel
- Chocolat noir (70% de cacao minimum)
- Cacahuètes non salées
- Piques à sucettes ou bâtonnets
Farcissez chaque datte d’une cuillère de beurre de cacahuète. Assurez-vous de bien refermer les dattes pour que le beurre de cacahuète ne s’échappe pas.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
Trempez chaque datte farcie dans le chocolat fondu jusqu’à ce qu’elle soit entièrement recouverte. Vous pouvez utiliser une fourchette pour faire ceci sans trop vous salir les doigts.
Avant que le chocolat ne durcisse, roulez les dattes dans les cacahuètes grossièrement écrasées pour ajouter du croquant.
Insérez un bâtonnet ou un pique à sucette dans chaque datte chocolatée, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez les sucettes reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que le chocolat durcisse complètement.
Dégustez ces sucettes healthy façon Snickers pour un encas qui allie plaisir et nutrition. Elles se conservent très bien dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Q: Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer des sucettes healthy façon Snickers ?
R: Pour préparer des sucettes healthy façon Snickers, vous aurez besoin de dattes, de beurre de cacahuète, de chocolat noir, et de cacahuètes concassées.
Q: Comment préparer ces sucettes ?
R: Pour préparer ces sucettes, il suffit de dénoyauter les dattes, de les farcir avec du beurre de cacahuète, de les tremper dans du chocolat noir fondu, et de les rouler dans des cacahuètes concassées avant de les laisser durcir au réfrigérateur.
Q: Combien de temps faut-il pour préparer ces sucettes ?
R: La préparation de ces sucettes ne prend que quelques minutes, mais il est recommandé de les laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de les déguster.