Brochettes d’ail rose de Lautrec au pain d’épice

Blanchir les gousses d’Ail Rose de Lautrec dans du lait.

Pocher les dans de la graisse de canard à feu très doux, égoutter.

Entourer chaque gousse d’une fine tranche de magret de canard séché et piquer sur des petits cubes de pain d’épices.

Servir tiède.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Retour en haut