Mettez dans un litre d’eau-de-vie, 3 décilitres de baies de genièvre.
Ajoutez un sirop fait de 250 g de sucre avec 1/2 litre d’eau.
Vous devez laisser infuser à température normale pendant un mois au moins, tenant soigneusement le bocal hermétiquement bouché.
Filtrez ensuite et mettez en bouteilles.